企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率要與客戶的要求一致，之后不僅要考慮企業(yè)本身的效率，還要提高用戶粘度。目前，在生鮮配送行業(yè)，自主提取模式是主流。聚鮮集半成品菜的配送系統(tǒng)也在隨著市場(chǎng)的需求逐漸改變，推出無(wú)人超市以及自動(dòng)售賣機(jī)的形式，消費(fèi)者無(wú)需等餐，自主選擇，自主提取。但要注意的是，半成品菜自主提取的形式更要注重安全問題，產(chǎn)品的日期、包裝要及時(shí)檢查。由于半成品菜，時(shí)效性要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他電商，聚鮮集半成品菜提高了配送效率，兼顧了客戶的體驗(yàn)，配送時(shí)效保持在10~30分鐘之內(nèi)，超過時(shí)間會(huì)影響烹飪效果。